커피와 계란 안돼요
☕🥚 커피와 계란, 정말 함께 먹어도 될까요? “작은 습관이 건강을 바꾸고, 바른 정보가 삶을 지켜줍니다.” 아침마다 분주한 일상을 보내는 우리에게, 한 잔의 따뜻한 커피와 삶은 계란 은 흔히 선택되는 조합이에요. 시간은 없고, 출근은 바쁘고, 간단하지만 영양도 챙길 수 있어 보이니까요. 하지만 이 익숙한 식습관 속에 우리가 놓치고 있는 중요한 진실이 숨겨져 있어요. 🔍 문제는 바로 ‘탄닌(Tannin)’입니다 커피나 홍차, 녹차에는 ‘탄닌’이라는 성분 이 포함되어 있는데요, 이 성분은 우리 몸에 꼭 필요한 철분과 단백질 같은 영양소와 결합하여 체내 흡수를 방해하는 특징이 있어요. 계란은 양질의 단백질과 철분, 비타민이 풍부한 완전식품 인데요. 커피에 들어 있는 탄닌이 이런 영양소와 결합하게 되면, 우리 몸은 그 좋은 영양을 제대로 활용하지 못한 채 흘려보내게 됩니다. 결국 계란의 영양가가 반으로 떨어지고, 건강을 위해 먹은 음식이 그 의미를 잃게 되는 셈 이에요. 😣 소화도 방해받는다는 사실, 알고 계셨나요? 커피는 산성이 강한 음료입니다. 계란은 단백질 함량이 높아서 위에서 소화되기까지 시간이 좀 걸리죠. 그런데 이 두 가지가 동시에 섭취되면 소화기관에 부담이 생겨요. 특히 위가 약하거나 위염, 속쓰림을 자주 겪는 분 이라면 공복에 커피와 계란을 함께 섭취하는 습관은 좋지 않은 영향을 줄 수 있어요. 가스가 차고 배가 더부룩해지거나 속이 메슥거릴 수 있죠. 잠깐의 편리함이 오히려 속을 불편하게 만들 수 있다는 점, 꼭 기억해주세요. 💡 그렇다면 언제 먹어야 할까요? 계란을 드신 후, 최소 30분 이상 지나고 나서 커피를 마시는 것이 이상적입니다. 혹은 아침엔 커피 대신 따뜻한 보리차나 생강차처럼 위에 부담이 덜한 음료로 대체해 보세요. 식사 후 디저트처럼 커피를 천천히 음미하는 습관을 들이면, 소...